Deze pagina is bijgewerkt op 23/08/2025
Winkel: Alternatuur
Drie activiteiten op één adres
1. Bio – voedingswinkel en ambachtelijke bakkerij
Basisproducten zoals granen, pitten, zaden en noten worden in de bio winkel afgevuld in papieren zakken, of breng gerust je eigen verpakking mee.
In onze ambachtelijke bakkerij wordt brood wekelijks op bestelling gebakken.
Specialiteit van de Alternatuur bakkerij is biodynamisch honing/zout-brood.
Enige uitleg:
Door een traag en langdurig fermentatieproces met een kleine hoeveelheid honing en zout rijst het deeg zonder toevoeging van gist, desem of enig ander rijsmiddel. Een brood van 500g wordt 180 minuten gebakken op matige temperatuur tussen 120 en 140 graden. Door deze baktechniek ontstaat een uniek transmutatieproces, het fytinezuur wordt door de fermentatie omgezet en alle mineralen worden opneembaar. Bijzonder smaakvol, zeer voedzaam en een week lang eetbaar. Meer informatie vind je op onze blog over brood op de website. Wie lichter brood verkiest, kan ons speltbrood met karnemelk of amandelmelk proberen. Proeven in onze winkel.
2. Advies en verkoop natuurverven : 100% biobasis
In samenwerking met Bio home verkopen we natuurverven voor alle mogelijke toepassingen binnen en buitenshuis. Muurverven, olie, lak, beits, bijenwas,
onderhoudsproducten en meer. Ook kalei, decoratieve pleisters zoals : tadelakt, stuc, gladde kalkpleister e.d. behoren tot het aanbod.
We geven de voorkeur aan 100% natuurlijke kwaliteitsverven, vrij van acryl of andere synthetische bindmiddelen. Veilig voor mens en milieu.
Er zijn verschillende prijsklassen, waarvan sommige verrassend voordelig. Bij Alternatuur kunt u kiezen uit de 1000 prachtige kleuren van Colours for Life
kleurenwaaier (Auro). Ze worden in Westerlo gemengd met natuurlijke en veilige mengpasta’s. Afhalen van bestellingen kan bij ons in Hallaar, vaak dezelfde dag nog.
Meer informatie vind je op de website : biohome.be
3. Uitgeverij
De uitgeverij is ontstaan op het einde van de jaren ‘60. Aanvankelijk was het vooral een dienstverlening aan de woordkunstenaars die progressieve of geëngageerde poëzie wilden publiceren, dichtbundels dus.
In 1970 had voor ons de bel geluid : vervuiling van het leefmilieu, sociale ongelijkheid en het gebrek aan echte menselijkheid in de samenleving, veroorzaakten een duidelijke roep om vernieuwing.
Het vooruitstrevend en vooruitdenkend tijdschrift DING verscheen in 1970 als maandblad op het Vlaamse mediatoneel. Voor heel wat mensen was het meteen raak. (Heel wat mensen, dat betekent een heel kleine minderheid.) Bij de brede massa vielen die betweterige wereldverbeteraars niet in de smaak. Ze deelden onze bezorgdheid niet.
Zelfs de wetenschappers die waarschuwden voor de desastreuze gevolgen van het dreigend voedseltekort; de ecologische (on)balans; de oorlogsdreiging; de arm-rijk tegenstelling; maakten geen indruk. (cfr John Platt, Biofysicus, directeur van het Research Institute of Menthal Health, 1969).
Boek Ding 1, is een illustratie van de 2 eerste jaren 1970 – 1972 waarbij de alternatieven in beeld werden gebracht. Het is een historisch document waarin de tendens naar toenemende polarisatie, en de zoektocht naar oplossingen reeds aanwezig was.
Het tweede boek behandelt deze problematiek nog intensiever, begint en eindigt bij de wetenschap. Hopelijk krijgen we de gelegenheid om dit boek in 2025 nog af te werken. Het is nu al 5 jaar aan het sudderen.
Mijn ecologische slogan is: “Welzijn van planeet Aarde en AL haar bewoners is onze bekommernis sinds 1970.”
Opgericht in 1973
Zaakvoerster: Joanna Yskout
Assortiment
- Biologisch voedsel
- Honing zoutbrood
- Natuurverf
- DING boeken
Adres
Korte Spekstraat 16
2220 Hallaar
Deze website informeert u over alle duurzame initiatieven in Heist-op-den-Berg.
